为什么真空包括能延长食品保质期?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/25 23:44:35
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食品变质是因为食品与空气接触,发生氧化而变质.真空没有空气了,自然不会发生氧化,所以保质时间较长.
真空包装隔绝空气,减少了微生物的繁殖;真空包装隔绝了氧气,防止食物因氧化而变质!所以,真空包装可以延长食品保质期!
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