需要什么原料,具体步骤是什么,
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/23 20:31:46
![需要什么原料,具体步骤是什么,](/uploads/image/z/10689772-4-2.jpg?t=%E9%9C%80%E8%A6%81%E4%BB%80%E4%B9%88%E5%8E%9F%E6%96%99%2C%E5%85%B7%E4%BD%93%E6%AD%A5%E9%AA%A4%E6%98%AF%E4%BB%80%E4%B9%88%2C)
需要什么原料,具体步骤是什么,
需要什么原料,具体步骤是什么,
需要什么原料,具体步骤是什么,
主料:油菜 100克 粉丝 50克
辅料:黄瓜 100克
调料:辣椒(红、尖、干) 20克 盐 3克 白砂糖 5克 香油 5克 味精 1克 各适量
粉丝拌油菜的做法:
1.油菜叶洗净后放入沸水锅中焯熟,捞出切成细丝;粉丝泡软后放入沸水锅中煮熟,捞出晾凉,切成短段;黄瓜洗净后切成细丝;干红辣椒泡软去蒂和籽,洗净后切成细丝.
2.炒锅置火上,放入香油烧热,将干红辣椒丝放入炸出辣味.
3.油菜丝放入盆内,加入粉丝、黄瓜丝、精盐、白糖和味精,拌匀腌10分钟左右,浇入干红辣椒丝油,拌匀即成.