需要什么原料,具体步骤是什么,
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/21 12:27:48
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主料:鸡肉 500克
辅料:三七 5克
调料:姜 10克 大葱 5克 盐 3克 各适量
三七汽锅鸡的做法:
1.鸡肉(选用鸡脯肉)洗净切成1.5厘米的块,放入中号汽锅中,三七砸成碎米粒大小用凉水1000克浸泡2至3小时后放入汽锅中,姜切片,大葱洗净取葱白切段,一同放入汽锅中.
2.蒸锅水烧沸,放上汽锅,加盖,旺火蒸2至3小时,鸡粑时即可.
3.食用时,拣出葱姜,加入精盐,即可上桌.