为什么土豆一煮就变软啊?而软软的鸭肠子为什么一煮就变脆然后再变硬呢?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/21 09:45:53
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为什么土豆一煮就变软啊?而软软的鸭肠子为什么一煮就变脆然后再变硬呢?
为什么土豆一煮就变软啊?
而软软的鸭肠子为什么一煮就变脆然后再变硬呢?
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我觉得是因为鸭肠子的成分是蛋白质
而土豆是淀粉嘿嘿
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