烧卖啊 ,烧卖.你的皮儿是怎么做的哪?我是个刚开小饭馆的,最近新上了烧卖,可是发现烧卖的皮儿做起来比较费事,拿小走锤一个一个的擀,效率比较低,并且蒸出来以后,一会儿皮就干了,我想请
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/26 01:07:09
![烧卖啊 ,烧卖.你的皮儿是怎么做的哪?我是个刚开小饭馆的,最近新上了烧卖,可是发现烧卖的皮儿做起来比较费事,拿小走锤一个一个的擀,效率比较低,并且蒸出来以后,一会儿皮就干了,我想请](/uploads/image/z/12892434-42-4.jpg?t=%E7%83%A7%E5%8D%96%E5%95%8A+%2C%E7%83%A7%E5%8D%96.%E4%BD%A0%E7%9A%84%E7%9A%AE%E5%84%BF%E6%98%AF%E6%80%8E%E4%B9%88%E5%81%9A%E7%9A%84%E5%93%AA%3F%E6%88%91%E6%98%AF%E4%B8%AA%E5%88%9A%E5%BC%80%E5%B0%8F%E9%A5%AD%E9%A6%86%E7%9A%84%2C%E6%9C%80%E8%BF%91%E6%96%B0%E4%B8%8A%E4%BA%86%E7%83%A7%E5%8D%96%2C%E5%8F%AF%E6%98%AF%E5%8F%91%E7%8E%B0%E7%83%A7%E5%8D%96%E7%9A%84%E7%9A%AE%E5%84%BF%E5%81%9A%E8%B5%B7%E6%9D%A5%E6%AF%94%E8%BE%83%E8%B4%B9%E4%BA%8B%2C%E6%8B%BF%E5%B0%8F%E8%B5%B0%E9%94%A4%E4%B8%80%E4%B8%AA%E4%B8%80%E4%B8%AA%E7%9A%84%E6%93%80%2C%E6%95%88%E7%8E%87%E6%AF%94%E8%BE%83%E4%BD%8E%2C%E5%B9%B6%E4%B8%94%E8%92%B8%E5%87%BA%E6%9D%A5%E4%BB%A5%E5%90%8E%2C%E4%B8%80%E4%BC%9A%E5%84%BF%E7%9A%AE%E5%B0%B1%E5%B9%B2%E4%BA%86%2C%E6%88%91%E6%83%B3%E8%AF%B7)
烧卖啊 ,烧卖.你的皮儿是怎么做的哪?我是个刚开小饭馆的,最近新上了烧卖,可是发现烧卖的皮儿做起来比较费事,拿小走锤一个一个的擀,效率比较低,并且蒸出来以后,一会儿皮就干了,我想请
烧卖啊 ,烧卖.你的皮儿是怎么做的哪?
我是个刚开小饭馆的,最近新上了烧卖,可是发现烧卖的皮儿做起来比较费事,拿小走锤一个一个的擀,效率比较低,并且蒸出来以后,一会儿皮就干了,我想请教各位大哥大姐教教我,怎么就能提高做皮儿的效率,并且蒸出来以后皮儿不发干,面是和软点还是硬点?面里还用掺其他东西吗?(例如淀粉)如果掺的话,该怎么掺?多大比例?希望详细点,我是个刚起步的新手,不想赔钱,
烧卖啊 ,烧卖.你的皮儿是怎么做的哪?我是个刚开小饭馆的,最近新上了烧卖,可是发现烧卖的皮儿做起来比较费事,拿小走锤一个一个的擀,效率比较低,并且蒸出来以后,一会儿皮就干了,我想请
烧卖皮的制作
用“走锤”碾压.
碾压的部位靠皮外沿,外沿面比中心部延展的多,烧卖皮自然成裙边褶.
皮先揪成饺子箕(音,还真不会写那字,发儿音)大,略压扁原.
可3~5张一起碾压,不用薄面,每层间用淀粉.
用了淀粉,碾压后的皮可以压很薄且结实.
用淀粉的烧卖蒸熟后,皮可以很薄.
收口有淀粉形成的白霜,很好看.
烧卖啊 ,烧卖.你的皮儿是怎么做的哪?我是个刚开小饭馆的,最近新上了烧卖,可是发现烧卖的皮儿做起来比较费事,拿小走锤一个一个的擀,效率比较低,并且蒸出来以后,一会儿皮就干了,我想请
烧卖怎么做烧卖皮怎么做的晶莹剔透馅都加什么料?就是里面包糯米的那种
擀烧卖皮的擀面棍叫什么?RT,擀皮荷叶状的那种.
梅州的一些客家菜 用英语怎么说能帮我把下面的翻译成英语吗?酿豆腐 酿苦瓜 梅菜扣肉 烧卖 腌粉/面
请问一些食品的英文名称下列食品的英文名称,能告诉我的越多越好.干豆腐、冻豆腐、豆浆、春卷、柿子饼、抻面、萨其马、腐乳、臭豆腐、凉皮、麻花、馄饨、烧卖.就这些了,如有高手不吝
这是一道数学思考题,懂的人都来看看吧!小红把24粒烧卖、32件鸡块和48粒鱼蛋平均分成若干份.若他想每一份食物内均有相等数量的各类食物,问她可将食物最多分成多少份?每份均有各类食物
英语翻译1.飞机还在爬升状态,目前乘务员暂时无法为您提供服务,等飞机平飞以后我们将立刻为您服务2.请问您想用餐么?我们有中式的早餐,包括小包子,烧卖,面条.西式的早餐,包括炒鸡蛋,香肠
英语翻译广州上下九广州英雄广场广州北京路奥林匹克体育馆 羊城标志广州体育馆广东粽子薄皮鲜虾饺荷叶饭干蒸烧卖鼓汁蒸凤爪鲜虾烧卖香酱炒卤肉香满脆环虾广东凉茶龟灵膏还有翻译这
我喜欢你的手势怎么做啊~~~尽快哦~~
我希望你做我的老婆英语怎么翻译
我只要你做我的男人 英语怎么写?
你会怎么做如果我要你做我的男朋友 翻译成英文
你愿意做我的男朋友用英文翻译怎么讲?
你可以做我的笔友吗 英文怎么写
我想娶你做我的老婆怎么翻译
我做你的真爱英文怎么写
我只愿意做你的傻瓜 英语怎么写?
我真的很爱你,做我女朋友好吗,用英语怎么写啊?