紫色圆葱为什么会掉色?有科学解释么吃紫圆葱的时候弄了一手紫颜色请问怎么回事啊

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 01:50:01
紫色圆葱为什么会掉色?有科学解释么吃紫圆葱的时候弄了一手紫颜色请问怎么回事啊

紫色圆葱为什么会掉色?有科学解释么吃紫圆葱的时候弄了一手紫颜色请问怎么回事啊
紫色圆葱为什么会掉色?有科学解释么
吃紫圆葱的时候弄了一手紫颜色请问怎么回事啊

紫色圆葱为什么会掉色?有科学解释么吃紫圆葱的时候弄了一手紫颜色请问怎么回事啊
应该是细胞长破色素外泄导致的吧

我家也做过紫色的洋葱,切时用水泡呢,没见掉色啊! 估计是洋葱的问题!