微波炉加热去壳鸡蛋为什么也爆炸?今天我打了一个生鸡蛋,放进陶瓷碗里,加了一些水和盐,放进微波炉里,中火,大约一分钟后就听见了砰地一声,鸡蛋都熟了,鸡蛋黄带着部分鸡蛋清飞到了碗外

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/27 22:03:20
微波炉加热去壳鸡蛋为什么也爆炸?今天我打了一个生鸡蛋,放进陶瓷碗里,加了一些水和盐,放进微波炉里,中火,大约一分钟后就听见了砰地一声,鸡蛋都熟了,鸡蛋黄带着部分鸡蛋清飞到了碗外

微波炉加热去壳鸡蛋为什么也爆炸?今天我打了一个生鸡蛋,放进陶瓷碗里,加了一些水和盐,放进微波炉里,中火,大约一分钟后就听见了砰地一声,鸡蛋都熟了,鸡蛋黄带着部分鸡蛋清飞到了碗外
微波炉加热去壳鸡蛋为什么也爆炸?
今天我打了一个生鸡蛋,放进陶瓷碗里,加了一些水和盐,放进微波炉里,中火,大约一分钟后就听见了砰地一声,鸡蛋都熟了,鸡蛋黄带着部分鸡蛋清飞到了碗外头,碗里面有部分鸡蛋清和水.鸡蛋没有变质的样子.
可是鸡蛋为什么会爆炸?

微波炉加热去壳鸡蛋为什么也爆炸?今天我打了一个生鸡蛋,放进陶瓷碗里,加了一些水和盐,放进微波炉里,中火,大约一分钟后就听见了砰地一声,鸡蛋都熟了,鸡蛋黄带着部分鸡蛋清飞到了碗外
受热以后 鸡蛋的最外面一层 肯定要开始凝固~这时候 里面的 鸡蛋还有少量空气 被加热就会膨胀,在外面凝固的这个小范围内就会爆~
还有 鸡蛋黄 和蛋清 外面也是有一层会凝固的膜,加上鸡蛋自身的导热并不好,就好像溏心荷包蛋一样,外面明明硬了,里面还是软的.当微波炉大功率加热 本身受热就不均匀,然后鸡蛋导热性能不好,自然就爆了.
好像水 的导热性就不错,只能沸腾 或者你可以尝试把鸡蛋打成混合液,然后在加热的时候 搅拌之类的 让它均匀受热

微波炉加热去壳鸡蛋为什么也爆炸?今天我打了一个生鸡蛋,放进陶瓷碗里,加了一些水和盐,放进微波炉里,中火,大约一分钟后就听见了砰地一声,鸡蛋都熟了,鸡蛋黄带着部分鸡蛋清飞到了碗外 为什么用微波炉加热鸡蛋,鸡蛋会爆炸? 鸡蛋放在微波炉里加热为什么会爆炸? 把生鸡蛋放进微波炉里加热为什么会爆炸? 把生鸡蛋放进微波炉里加热为什么会爆炸? 为什么熟鸡蛋在微波炉里加热也会爆炸鸡蛋是煮熟的,而且已经播壳了,放在碗中加热的,但还是爆炸了,照理说生鸡蛋如果是因为内部受热膨胀而爆炸,那么为什么煮熟的鸡蛋也会爆炸呢? 鸡蛋在微波炉里为什么会爆炸? 为什么鸡蛋放在微波炉会爆炸 为什么微波炉加热金属会爆炸? 放气球在微波炉内加热,微波炉为什么会爆炸? 微波炉爆炸会影响手机磁场吗今天早上我妈将鸡蛋放进微波炉里加热,结果微波炉爆了,里面的玻璃托盘碎了,但是微波炉丝毫未损,然后我的手机就变得迟钝起来,点击屏幕半天都开不了,请问有 为什么鸡蛋放在微波炉里会爆炸? 把石头放在微波炉中加热会爆炸,为什么? 为什么石头放在微波炉中加热会爆炸? 将鸡蛋搅拌成泡沫状放进微波炉里加热它会爆炸吗我先将以只鸡蛋的蛋清搅拌成比他先前多了三分之一的样子,然后再加入一只搅拌均与的鸡蛋一起搅拌,放入微波炉里加热会爆炸吗? 微波炉能放金属容器吗今天失手把铁碗放到微波炉里加热,微波炉竟然没事!什么原因?电视上不是说会爆炸吗?我好后怕 鸡蛋放在微波炉里爆炸了? 为什么用微波炉加热鸡蛋后,拿出鸡蛋后易爆炸