炸油条用的矾和中药的白矾是一样的吗?如题!重要提示,这是炸油条用的,人命关天,你要是不是100%确定,望不要回答!乱了,全乱了,到底是还是不是?我现在晕了!
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/22 13:32:33
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当然一样,油条用的矾就是明矾.别的矾也不能发酵面粉
你上百度百科上看看就知道了,白矾也叫明矾,一个东西很多名字
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食用明矾和中药中的白矾是一样的吗?二者可以替代吗,药店里没白矾卖!
炸油条用的白矾和药店的明矾是一样的吗这可是人命关天 要记着你们的回答 不要乱回答
炸油条里加白矾,碱面,食盐;会不会有毒?食盐里含分散剂亚铁氰化钾,白矾里好像也有(以前是块白矾,现在的和食盐一样是分散的白砂糖一样的东西,溶在水里发黄色),再加碳酸钠,油炸加热,
炸油条用的白矾,碱面,小苏打,发泡粉是什么?酸碱性?
中药佛手和制佛手是一样的吗?
油条膨松剂和泡打粉是一样的东西吗
自制炸油条矾的配比该多少我问一下炸油条加了白矾.碱.盐,还能不能加酵母?因那样醒面的时间不用那么长了.
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我炸油条的配方是10斤面一两碱二两矾.但炸出来的油条皮就像手上的茧一样硬.为什么?我看见驻马店的油条和的面就像水一样.炸出来皮不硬.
白矾有毒吗?白矾的功效与作用
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中药里面的制成水丸是什么意思水丸就像药丸一样的吗?还是和那些中药一样是用碗喝的?
为什么油条炸出来会有点硬我是做早点生意的朋友..以卖点油条维持生活..但是我发现现在炸的油条吃起来有点硬..这是什么原因啊..我所用的配方是:面粉5000克..盐70克..白矾120克..小苏打40克
白矾所含的物质如 锌 酸 钙 白矾有什么做用 有什么药用
白矾的化学成分是什么?
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