脱水法和晒制与烟熏法的区别食品脱水法一般有日晒、阴干、加热面烫干、喷雾、减压蒸干和冷冻减压蒸干等.其中食品脱水法的日晒和晒制有什么区别?渗透保存法也是用糖除去水分,为什
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/21 09:53:53
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脱水法和晒制与烟熏法的区别食品脱水法一般有日晒、阴干、加热面烫干、喷雾、减压蒸干和冷冻减压蒸干等.其中食品脱水法的日晒和晒制有什么区别?渗透保存法也是用糖除去水分,为什
脱水法和晒制与烟熏法的区别
食品脱水法一般有日晒、阴干、加热面烫干、喷雾、减压蒸干和冷冻减压蒸干等.其中食品脱水法的日晒和晒制有什么区别?
渗透保存法也是用糖除去水分,为什么不是脱水法
脱水法和晒制与烟熏法的区别食品脱水法一般有日晒、阴干、加热面烫干、喷雾、减压蒸干和冷冻减压蒸干等.其中食品脱水法的日晒和晒制有什么区别?渗透保存法也是用糖除去水分,为什
渗透保存法是用糖除去水分,除去一部分水分,并没有将水分全部除去.
脱水法和晒制与烟熏法的区别食品脱水法一般有日晒、阴干、加热面烫干、喷雾、减压蒸干和冷冻减压蒸干等.其中食品脱水法的日晒和晒制有什么区别?渗透保存法也是用糖除去水分,为什
用脱水法、晒制法、烟熏法保存食物的原理是什么
食物保存方法:1、脱水法:___________保存2、晒制与烟熏法:如__________3、渗透保存法:用糖溶解除去鲜果中的水分,如_________等4、腌制法:如__________5、巴氏消毒法:依据高温灭菌的原理,如__
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蘑菇,咸鱼,果脯,腊肉,火腿肠,肉类罐头,袋装牛奶,冰箱中的食物.分别用各种方法保存给你们一些选项:a.冷藏法 b.脱水法 c.腌制法 d.罐藏法 e.高温灭菌法 f.真空包装 g.渗透保存法 h.晒制烟熏法
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