纤维素的最终水解产物是否是葡萄糖?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/02 02:32:18
纤维素的最终水解产物是否是葡萄糖?

纤维素的最终水解产物是否是葡萄糖?
纤维素的最终水解产物是否是葡萄糖?

纤维素的最终水解产物是否是葡萄糖?
是的,纤维素是由葡萄糖脱水而来的高分子化合物.

纤维素(cellulose)是由葡萄糖组成的大分子多糖。不溶于水及一般有机溶剂。
在一定条件下,纤维素与水发生反应。反应时氧桥断裂,同时水分子加入,纤维素由长链分子变成短链分子,直至氧桥全部断裂,变成葡萄糖。

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