芝士蛋糕用水浴法烤制 考了一个半小时 内部仍是稀软的面糊 怎么办呢?我用的是君之的摩卡芝士蛋糕方子 第一次尝试水浴法 怎么办呢 还有办法补救吗?芝士蛋糕成本太高了 实在不想就这么

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/10 11:05:14
芝士蛋糕用水浴法烤制 考了一个半小时 内部仍是稀软的面糊 怎么办呢?我用的是君之的摩卡芝士蛋糕方子 第一次尝试水浴法 怎么办呢 还有办法补救吗?芝士蛋糕成本太高了 实在不想就这么

芝士蛋糕用水浴法烤制 考了一个半小时 内部仍是稀软的面糊 怎么办呢?我用的是君之的摩卡芝士蛋糕方子 第一次尝试水浴法 怎么办呢 还有办法补救吗?芝士蛋糕成本太高了 实在不想就这么
芝士蛋糕用水浴法烤制 考了一个半小时 内部仍是稀软的面糊 怎么办呢?
我用的是君之的摩卡芝士蛋糕方子 第一次尝试水浴法 怎么办呢 还有办法补救吗?芝士蛋糕成本太高了 实在不想就这么浪费了T T

芝士蛋糕用水浴法烤制 考了一个半小时 内部仍是稀软的面糊 怎么办呢?我用的是君之的摩卡芝士蛋糕方子 第一次尝试水浴法 怎么办呢 还有办法补救吗?芝士蛋糕成本太高了 实在不想就这么
可能有两种情况
1、您的烤箱是烤温偏高较多,造成外部已经烤干,内部还是稀软,补救的方法只能是降低烤温,延长烘烤时间看能不能行.
2、烤箱烤温偏低较多,烤制的时间不够,多烤点时间就能好
您是新买烤箱吗,建议您做个温度的校准,特别是机械式调温的烤箱,烤温偏差会比较大

芝士蛋糕用水浴法烤制 考了一个半小时 内部仍是稀软的面糊 怎么办呢?我用的是君之的摩卡芝士蛋糕方子 第一次尝试水浴法 怎么办呢 还有办法补救吗?芝士蛋糕成本太高了 实在不想就这么 芝士蛋糕为什么要用水浴法 为什么我的芝士蛋糕表面会裂开,我也用了水浴法的. 芝士蛋糕里提到的水浴法 是怎么回事 芝士蛋糕里提到的水浴法 是怎么回事 烘焙芝士蛋糕用的水浴法是起什么作用 芝士蛋糕水浴法隔水法,蛋糕体底部都入水(湿黏黏),如题,烤盘放下层(中下层),加了锡纸,但每次都进水, 用蛋糕模烤戚风蛋糕用垫蛋糕纸吗用8寸烤模,垫蛋糕纸会影响烤制效果吗 水浴法做蛋糕下部不熟怎么办 烤六寸蛋糕需要水浴法吗是奶油的 不是芝士的 我看到有人讲用水浴法烤蛋糕,那我在锅里蒸可以吗? 为什么我做的重芝士蛋糕裂了用的是君之的方子,中下层 上下火 160度 水浴法 烤了一小时 为什么会裂呢像海绵蛋糕一样. 我用烤箱烤芝士蛋糕,用的是水浴法,里面那么多雾,烤箱得不得漏电哦? 烤制戚风蛋糕胚的温度是多少? 蒸馒头,烤制面包,酿制啤酒用了什么生物,原理如何 烘焙芝士蛋糕和非烘焙蛋糕的区别就想知道烘焙芝士蛋糕和非烘焙蛋糕在口感上有什么区别今天吃了一个芝士蛋糕 就是很滑腻的口感 很像膏状物啊这个是哪种类型的芝士蛋糕 味道还有点点 半小时、一个半小时用英文怎么说阿? 半小时;一个半小时;二个半小时.用英语怎么说