三文鱼的保鲜要怎么做好我是做海鲜的,然后进货三文鱼,金枪鱼还有鳕鱼,不知道要如何来保鲜她们..比如冰柜温度要如何来调试之类的...
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/25 12:24:59
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三文鱼的保鲜要怎么做好我是做海鲜的,然后进货三文鱼,金枪鱼还有鳕鱼,不知道要如何来保鲜她们..比如冰柜温度要如何来调试之类的...
三文鱼的保鲜要怎么做好
我是做海鲜的,然后进货三文鱼,金枪鱼还有鳕鱼,不知道要如何来保鲜她们..比如冰柜温度要如何来调试之类的...
三文鱼的保鲜要怎么做好我是做海鲜的,然后进货三文鱼,金枪鱼还有鳕鱼,不知道要如何来保鲜她们..比如冰柜温度要如何来调试之类的...
整条鱼的话一定要切好再保存
切成鱼排,用保鲜膜裹紧速冻,-18摄氏度下可保存最多3个月
如果做鱼生的话,要在-2度至-4度的保鲜冰箱内自然解冻,一般需要6小时以上;若必须在常温下解冻,则要注意时间,以鱼肉没有完全软化为标准
在-2至-4度的温度下,鱼排只能保存最多48小时
三文鱼的保鲜要怎么做好我是做海鲜的,然后进货三文鱼,金枪鱼还有鳕鱼,不知道要如何来保鲜她们..比如冰柜温度要如何来调试之类的...
真空的海鲜能保鲜多久把海鲜做真空处理,在常温条件下 能存放多久 还能保鲜?
怎么形容海鲜的鲜美?
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养海鲜需要记下些什么?[ 包括温度 ,咸度,鱼类]我养过海鲜,但有些不会,我是做酒店的.
做好的鱼放到冰箱零度保鲜五天后还能吃吗?
本人想卖海鲜,但不知具体怎么做,怎么保鲜?想卖海鲜但不知如何保鲜,各类货物如何存放?望有此类经验者帮忙解答下.
怎样为海鲜保鲜
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为什么海鲜要用生猛来形容?是不是活的,然后很活跃的意思?
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