北京什刹海景观介绍

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编辑词条 什刹海公园 什刹海风景区位于北京市西城区西北部,由什刹海（又名前海）、后海和西海（积水潭）三个相连的湖泊组成.什刹海历史文化底蕴深厚,历史上这里是寺庙林立的地方,素有“九庵一庙”之说,所以这里也得名为“什刹海”.元代,这里曾是南北大运河北段的起点,水域宽阔,景色优美.大运河上的船只,可以经过通惠河直达积水潭.当时船运业繁盛的景象,史载“盛况空前”.南北大运河船运业的繁盛,带动了鼓楼大街一带成为繁华的商业区.东部银锭桥横跨湖上,架于前海和后海的交接处,站立桥头北望后海,可见水天一色,亦可饱览西山胜景,故有燕京小八景“银锭观山”之美称.什刹海地区是北京城内保留了原有民俗文化的富于老北京特色的传统风景区.什刹海公园也已经成为夏日泛舟、冬季溜冰的游乐场所.宋庆龄同志故居就在什刹海公园附近.
什刹海地区历史文化积淀深厚,有文物保护单位40余处,占西城区的三分之一以上.历史上本地区曾建有王府、寺庙.多达30余座,现代保存比较完好的有恭王府及花园、醇亲王府、广化寺等十多处.什刹海地区的民俗资源十分丰富,具有北京传统建筑的典型特征.本地区居住着10000多户居民,少则住了十几年、几十年.多则数代居住于此,形成了老北京淳朴的邻里生活环境.什刹海地区有大量典型的胡同、四合院,如金丝套地区的大小金丝胡同,南、北官方胡同和鸦儿胡同、白米斜街、烟袋斜街等.什刹海周边从元代起就是大都城的繁华商业区,它当时是漕运的终点,被称为“北京古海港”,那时沿岸处处是酒楼歌台、商肆作坊.现仍有以地安门百货商场为首的一大批各类零售商店和以烤肉季、马凯餐厅为代表的数十家新老餐馆.
什刹海风光旖旎,三海一水相连.畅游在这个被称为“老北京最美的地方”,在享受自然景观风景的同时,您又能增长历史、北京古建筑、北京地方民俗的知识.
后海老北京风貌
俗话说“先有什刹海,后有北京城”,又被称为“后海”的北京什刹海历来是老北京人休闲娱乐的好去处.因其环境优美,且民俗风韵十足,两百余年来吸引了众多的官宦、名家甚至方外之人来此或修府第,或建庙宇,更为什刹海增添了深厚的文化底蕴.
现而今,北京的都市味越来越浓了,能看到老北京旧时民风的地方也越来越少了,可就在这什刹海,依然能够听到秋日里清脆的虫鸣,依然能能看见老北京四合院建筑群的缩影,依然能够咀嚼京味文化旅游节就要在这里开幕了.“游什刹海,看老北京”,品茗、荡舟、游王府、逛胡同,更有那纯正的京腔京韵,使什刹海大放异彩.
宋庆龄故居
醇亲王府醇亲王府位于后海北岸,府邸分为正院、住院、花园及马圈四部分.另外在府后建有醇贤亲祠堂一所,占地共约八十余亩.特别是府内的西花园有着相当悠久的历史.国家名誉主席宋庆龄先生故居就建在醇亲王府的西花园,她在这里工作、生活了18年,给这座古色古香的园林留下了许多痕迹,增添了不少亮色.
康熙年间,明珠的府邸花园正是坐落于此.园中假山、竹林、小桥错落有致,南楼前临水有“明开夜合”树七株,其中两株二百余年前的古木,据说是明珠长子纳兰性德亲手所植.年轻的纳兰性德常常邀集北京的文人名士相聚于此吟诗填词,今日立身树下,思古之情油然而生,眼前仿佛人影依稀,耳畔边似回响着当年的唱吟之声,“阶前双叶合,枝叶敷华荣”.后来明珠获罪,这府花园又被和坤所占,嘉庆即位后,花园和附近的府邸一起被赐予成亲王,并特许成亲王引后海水入园.现在我们看到的“恩波亭”就是成亲王时修建的,平安石上“岁岁平安”四字便出自成亲王之手.光绪年间,这座府邸又赐给了“光绪”的生父醇亲王,其在成亲王府的基础上添改修缮,建成醇亲王府.
今天,醇亲王府已经成为什刹海边的一道风景线,众多的游人慕名前来,只为心中那一份对历史的眷恋和对古迹的景仰.
梅兰芳故居
梅兰芳先生一生中的最后10年是在什刹海西北隅护国寺街9号度过的,这是一座典型的北京四合院,占地716平方米.如今已成为人们缅怀大师的观光景地.
这是一座两进的北京小四合院.共有房屋37间.现有馆藏文件3万余件.正院保存故居原貌,会客厅、书房、卧室和起居室内的各项陈设均按梅兰芳生前生活原状陈列.
郭沫若纪念馆
千竿胡同往北大约30来米,前海西街18号,这里便是一代文化名人郭沫若晚年居住过的地方.1963年秋天,郭沫若迁居此处,在什刹海西畔这座古朴的北京四合院里走完了人生最后14个年头.
走进纪念馆,草地上,郭沫若的铜像安坐在藤萝架前,双手轻轻放在膝头、目光平静而坦然.驻足绿荫下,闹市里久违的鸟鸣声,不绝于耳.
院内最为显眼的当数郭沫若夫妇亲手种植的银杏和牡丹,那些曾经与主人朝夕相处的一草一木,浸润在主人真诚与博大的情感世界中.人垂花门进四合院,东西两厢已辟为陈列室,以图片和实物展示着诗人、学者兼战士不平凡的一生.正房的客厅、办公室、卧室依旧是主人在世时的陈列.暖郎环绕小小的月季园,通向最北面的房间,正中的一间是郭沫若夫妇研磨书法的地方.伟人已去,故园依旧.一卷卷书稿,一幅幅书法佳作,保留着他的神韵.
广化寺
衣冠杂沓,车马骈阗的什刹海,历来是扎根皇城的佛教僧侣弘法结缘的首选之地.皆因梵刹林立,故名什刹海.什刹之一,饱经700年沧桑的佛门古刹广化寺,坐落在鼓楼后西侧后海北岸的鸦儿胡同31号.广化寺坐北朝南,东临银锭桥,西傍宋庆龄故居,占地1.38万平方米,拥有殿宇329间,分中、东、西三大院落.整座寺院建筑严谨,僧房毗连,形成院中有院的建筑特色.寺内古柏苍翠,花草溢香,曲径通幽.
广化寺始建于元代,后经明清三次修建,清宣统元年（1909）曾在此筹建京师图书馆,鲁迅先生曾在此任职.1921年8月对外开放.1982年北京佛教协会成立并将会址设在此寺.1986年,北京佛教协会在广化寺西路祖堂内肇建了北京佛教音乐团,弘扬中国传统音乐文化,演奏“京音乐”即佛教音乐,并培养后继者.如 今,广化寺不仅是信徒们礼佛的地方,佛教音乐、礼佛仪式等也已作为一种文化,成为什刹海民俗文化景区的重要组成部分.
古刹品禅宗 敬祠忆先贤
汇通祠
汇通祠也就是现在的郭守敬纪念馆,位于北京市西城区什刹海西海（积水谭）北沿的汇通河畔.元朝时期,这里水面辽阔,风景秀丽,独特的地理位置使它成为元大都城内、京杭大运河最北码头,漕运船只可直达这里.汇通祠坐朝南,有山门一间,歇山调脊灰筒瓦顶,石券门,棋盘木门两扇,前殿及东西配殿各三间,均为硬山调大脊灰筒瓦顶.后院有二层后罩楼,祠后原有一暗红色的巨石一块,通体花纹如云,叩之如铜.巨石纹路中隐约似有一鸡一狮,人们俗称：“鸡狮石”.
1988年9月27日汇通祠竣工.占地1100平方米的汇通祠按原建筑形式恢复修建.内有石狮、石亭、剑碑,假山叠石,错落有致,曲径路道,别具匠心,石壁洞岫,宛自天开.一座小岛重现人间,清水绕岛而过,随着湖水的流逝,仿佛又回到了久远而灿烂辉煌的历史.
恭王府花园
位于前海西街的恭王府花园,想当年曾是乾隆宠臣和坤的私宅,后由慈禧赐给了恭亲王亦忻并因此得名恭王府.
恭王府规模宏大,占地6万多平方米,府邸、花园两部分,拥有格式建筑群落30多处,布局讲究、气势非凡.其花园又名锦翠园,园内设计、布局都具有较高的艺术水平.全园以“山”字形假山拱抱,三面堆土叠石为山,中路以房山石堆砌洞壑.立于山顶,居高临下,更可观全园景观.
如今,恭王府以其富丽堂皇、幽深秀丽,已是名扬四海,吸引着远近宾客.
逛胡同,品北京风韵
胡同、四合院是旧北京城的象征.不管你是北京土著还是远方来客,都会被那份浓浓的京韵所吸引.
由前海西街郭沫若故居出发,顺前海北沿过银锭桥登鼓楼.然后再乘车过鸦儿胡同到银锭桥墩,一路上,提笼架鸟的老头儿,跳皮筋的小姑娘,端碗炸酱面蹲在院门口边吃边聊天的小伙子,这种惬意的生活让人留连忘返.
逛胡同,不能不去金丝套,是指以银锭桥分界的前海北沿、后海前沿、柳荫街与前海西街之内的地区,有18条胡同蜿蜒曲折.沿途蜿蜒的玉河水流淌着社会奔腾不止的变迁；特色各异的小桥又赋予你诗人般的遐想；古庙旧寺让你体会到生命的意义和对无知世界的敬畏；王府花园记录了得意的自恃和落魄的无奈；幽深的胡同孕育了社会发展的勃勃生机.
登城楼,听历史钟声
始建于1272年的北京钟鼓楼,七百余年一直矗立在北京城中轴线上.两楼一高一矮、一横一竖相映成趣,飞檐走阁、振翅欲与天公试比高的雄韬伟略.钟鼓楼曾是元、明、清三代报时的中心,起着所谓“以时出治,声与政通”的作用,看到它仿佛听到了那萦绕在京城上空的厚重钟声,让人震撼!
说什刹海,不能不提德胜门城楼.明、清时期,每逢出兵打仗,兵士们都要从德胜门出发,由此开赴作战前线,借个“德胜”的口彩.现在,站到德胜门上,展现在眼前的则是一派生机盎然的科技园区,社会前进的脚步搭上科技的翅膀从此将不可阴遏.从城门望北还可以看到护城洒的垂柳碧波和关厢景物,这里的自然风光和科技园区的相互彰映还真有点不同一般!
泛轻舟,享惬意人生
夜幕降临,什刹海里还有不少游船,点点船火,阵阵琴声.什刹海的摇橹船是仿照“清明上河图”中的船形打造的,古色古香.游客在北海公园北门对面荷花市场码头上船,由头戴斗笠、身着黄色短衣的船夫摇船,船上点起古老的马灯,船头怀抱丝竹乐器的小姐弹拨出轻柔动听的民间乐曲.橹船穿过古老北京著名的景观“银锭桥”,游客饮茶小吃,同时观赏两岸丰富的人文景观和民俗生活景象.最为精彩的是日落日升,船行什刹海后海,游人点起蜡烛纸河灯放入水中,灯浮水面沿船尾浮动,忽明忽暗灿烂一片.丝竹声中岸上游人驻足观看,船上游客畅饮尽兴……
美景需有美食相伴,才显得生活惬意.正巧,烤肉季、竹园宾馆、历家菜等名吃,就是在什刹海畔.
地址：西城区西海北沿
乘车路线：5路甲子市下车,13路北海后门下车,22、27、38、44大、44小新街口豁口下车.
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景山公园

什刹海：shí chà hǎi
[编辑本段]【什刹海的简介】
什刹海也写作“十刹海”。 位于北京城西北隅，交通十分便利。四周原有十座佛寺，故有此称。元代名海子，为一宽而长的水面，明初缩小，后逐渐形成西海、后海、前海，三海水道相通。自清代起就成为游乐消夏之所。三海碧波荡漾，岸边垂柳毵毵，远山秀色如黛，风光绮丽，为燕京胜景之一。
什刹海是北京城享有盛名的历史文化旅游风景...

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什刹海：shí chà hǎi
[编辑本段]【什刹海的简介】
什刹海也写作“十刹海”。 位于北京城西北隅，交通十分便利。四周原有十座佛寺，故有此称。元代名海子，为一宽而长的水面，明初缩小，后逐渐形成西海、后海、前海，三海水道相通。自清代起就成为游乐消夏之所。三海碧波荡漾，岸边垂柳毵毵，远山秀色如黛，风光绮丽，为燕京胜景之一。
什刹海是北京城享有盛名的历史文化旅游风景区。景区由前海、后海、西海水域、沿岸名胜古迹和民居民俗生活组成。景区东起地安门外大街，西到新街口北大街，北起北二环，南至平安大街，总面积146.7公顷，是京城内老北京风貌保存最完好的地方。周围有许多的王府和花园，如保存最好的恭亲王府、醇亲王府等，这一带也是原老北京主要的商业活动区。宋庆龄故居、郭沫若故居也在什刹海旁边，什刹海边的柳荫街曾住过十大元帅中的三位。
什刹海景区风光秀丽，被誉为“北方的水乡”，是古都之源、文化之源，是民众休闲、感受历史、享受时尚的胜地。元朝曾依托这一片水域在东岸确定了都城建设的中轴线，什刹海始成为元、明、清三代城市规划和水系的核心。历经数百年的发展，什刹海积淀了上至皇亲国戚、士大夫下至普通百姓的深厚的各阶层文化。这里的胡同和四合院组成了老北京的风俗文化，组成了老北京的历史，沿着什刹海迤逦的河沿四周，形成了不规则但密如织网的网状胡同，这些胡同依势而建，自然天成。今天，这里仍旧保存着十分难得的自然景观和人文胜迹交相辉映的历史风貌，宋庆龄故居、郭沫若故居、恭王府花园、广化寺、火神庙、钟鼓楼和银锭桥等古迹宛如一颗颗明珠，将什刹海点缀地美丽灿烂。
在美丽的什刹海景区内，您可以乘坐三轮车游览老北京的胡同、古迹；可以乘坐橹船观赏迷人的三海风光；可以骑上双人自行车细细品味这里的文化。
[编辑本段]【什刹海的传说】
什刹海在北京鼓楼的西南方，宽阔的水面四面种着高大的柳树、槐树、杨树，风景好极啦。什刹海夏天可以划船，冬天可以滑冰。解放后，政府又把什刹海彻底挖了一下子，又在岸边上建立了水泥栏杆，把古老的什刹海打扮得更美丽了。什刹海的刹字，在北京人嘴里念快了，就跟“季”、“价”、“窖”差不多了，因为这个，就有了活财神沈万三（原来北京西便门外有一座“白云观”，庙观里的“财神殿”，据道士说：财神老爷就是北京的“活财神沈万三”。另外传说：沈是元朝末年苏州人，名叫沈富，号叫仲荣。因为他在弟兄里行三，所以人都叫他沈万三。沈万三很有钱，是当年江南第一个有钱的人，明朝朱元璋做了皇帝，打算扩建南京城墙，又没有那么多钱，沈万三抢头替皇帝修了三座城门，皇帝朱元璋心里很嫉妒这个有钱的沈万三，后来，抓个差错，就把沈万三杀了。这是南京的故事。沈万三没到过北京，可是北京却流传了沈万三的故事。）挖十窖银子的民间传说。
提起沈万三来，老北京人没有不知道他的，他是“活财神”。活财神应该是很有钱的了，可是他手里一个钱也没有，穷得连衣服都穿不整齐，那么，他怎么会叫活财神呢？他呀，他能知道地下哪里埋着金子，哪里埋着银子。那么，他怎么不挖点金子、挖点银子，换换衣裳呢？不行，沈万三平常说不出来哪里有金子，哪里有银子，要想跟沈万三要金子、银子，得狠狠地打他，把他打急啦，他胡乱一指哪里，挖吧，准有银子，也许是金子，并且，打得越厉害，从他指的地方挖出的金银就越多，这么，人都叫他“活财神”。
可是，谁肯打他呢！他家里的人，不忍打他，一般老百姓呢，又没有平白无事打人的道理。这样，沈万三跟那些不肯打他的人，就都穷得吃不饱饭，穿不整齐衣裳。这一天，皇帝要修建北京城了，皇帝又不愿意把他库里的钱拿出来，就跟大臣们商量“就地取材”的办法，大臣们说：“这一片苦海幽州，哪能弄出这么多钱呢！”皇帝说：“没法子也得想法子！”后来，有人把活财神沈万三的事，告诉了皇帝，皇帝高兴了，吩咐马上把沈万三给抓来。
官兵奉了皇帝的“圣旨”，飞快地跑到沈万三家门口，等到了沈家门前，官儿也笑啦，兵也笑啦，原来是一个很破旧的小门，一个兵乐着说：“活财神就住这么个小门儿呀！”官儿说：“甭管他门儿的大小，只要把沈万三抓到了，咱们就交差啦。”一个兵上前敲了几下门，就见从里边出来一个老头儿，身量不很高，穿着一身破裤褂，他问：“你们这些人找谁呀？”“找沈万三。”老头儿说：“我就叫沈万三。找我有什么事呀？”官儿说：“皇帝叫我们找你，你跟着我们走吧。”沈万三知道不去是不行的，就跟着这些官兵见皇帝去啦。
皇帝正在殿上等着沈万三呢，官儿上来回禀皇帝说：“奉旨抓到沈万三，现在殿外等候。”“把他带上来。”沈万三上殿见了皇帝，皇帝一瞧沈万三，心里就犯了嘀咕：就是这么个穷老头子呀？他会是活财神？靠不住吧！“有错拿的没错放的”，这是老规矩，问问他吧：“你叫沈万三吗？”“我叫沈万三。”“你知道哪里有金子，哪里有银子吗？”沈万三说：“我不知道。”“不知道？”“不知道。”皇帝急啦：“你不知道哪里有金银，你为什么叫活财神？”沈万三说：“那是旁人那么叫我的，我不是活财神。”皇帝发了火，一拍桌子，说：“你这是妖言惑众，你是妖人呀！”皇帝吩咐武士说：“把这个妖人拉下去，给我狠狠地打！”武士把沈万三拉到殿下，推翻了就打，沈万三刚一挨打的时候，嘴里还嚷：“我不是妖人呀！别打啦！”武士说：“只要你说出来哪里埋着金银，就不打你啦。”沈万三喊着说：“我不知道哪里有金银呀！”“不知道就打。”唰！唰！唰！直打得沈万三肉都翻花啦，血都流出来啦，这时候，沈万三喊了一句：“别打啦，我知道哪儿有银子。”武士住了手，回禀了皇帝，皇帝说：“带他挖去，挖不出银子来，再打！”沈万三带着官兵，走到一块空地上，往下一指，说：“你们就在这里挖吧。”果然，挖出来十窖银子来，说故事的人，说的真详细，说这十窖银子，一窖是四十八万两，总共四百八十万两。北京城修起来啦，这埋银子的地方，就成了大坑啦，大坑后来有了水，就叫了“十窖海”。
北京城修起来以后，皇帝还是贪心不足，他想得到更多的金子，更多的银子，就又把活财神沈万三抓来啦。这回，皇帝更凶恶啦，见着沈万三，马上一瞪眼，大声向武士们说：“给我加劲打这个妖人，非打出他九缸金子，十八窖银子来不可！”沈万三又被打了个死去活来，打得他真急啦，就又带着一帮官兵，出了安定门，往西北走了不太远，又是一片大空地，沈万三说：“这里有九缸金子，十八窖银子，可是得有开窖的钥匙，钥匙是什么呢？是马兰花，你们找吧。”
这帮官兵一想：野外空地上，还能没有马兰花吗？官儿下了一个令：“赶快找马兰花！”说也奇怪，这么大片空地上，连一根马兰花的苗儿也没有。这时候，官儿也火儿啦，大声地喝斥沈万三说：“你这打不死的妖人，你知道这儿没有马兰花，却偏说马兰花是开九缸十八窖的钥匙，你不想活啦！走！咱们见皇帝去！”官兵把沈万三又带到了皇帝那里，皇帝知道了这回事，更气恼啦，只吼了一句：“把这个贼妖徒，给我往死里打！”武士们看着皇帝的脸色，紧一阵慢一阵地打那沈万三，他们盼着沈万三说出九缸十八窖的另外的钥匙来，好让他们的皇帝高兴。没想到，沈万三岁数大啦，挨了一回又一回的打，实在受不了啦，只听得一声咯儿喽！沈万三两眼一翻，两腿一伸，活财神就变成死财神啦。九缸十八窖的钥匙，到底没找着。后来，这块地方做了给皇帝练兵的教军场，也没找着这把钥匙。现在，这块地方盖了大楼，也没找着这把钥匙。可是，直到今天，人们还说着教场没有马兰花，没有马兰花就开不了九缸十八窖哩！
[编辑本段]【什刹海的历史】
什刹海历史悠久，早在13世纪，蒙古灭金，被称作金中都的金代北京城（在现在北京城区的西南一带）的宫殿毁于大火，元世祖忽必烈决定另建一座新的都城。什刹海是元大都规划设计的最基本的依据之一，体现在：全城自北向南的中轴线是紧傍积水潭而选定的；大都城四面的城墙位置是依积水潭东南岸的距离而建的。从这个意义上可以说：先有什刹海，后有北京城。
什刹海地区的街巷结构最早形成于元代，区内不少建筑年代久远，具有北京传统建筑的典型特征。北京城市总体规划己将该地区列为重点保护的二十五个历史街区之一。此外，在本地区居住着的民民少则居住了十几年、几十年，多则数代居住于此，形成了老北京淳朴热情的邻里生活环境。
什刹海景区具有大量典型的胡同和四合院，如金丝套地区的大、小金丝胡同，南、北官房胡同和后海北沿的鸦儿胡同以及白米斜街、烟袋斜街等。依托胡同和四合院，什刹海地区自古以来就有许多富有特色的民裕活动，如放荷灯、泛舟游湖、宴饮赏荷、冰床围酌、大阅冰鞋等。至今，一些有生命力的民俗活动仍然在什刹海地区大量存在。如钓鱼、游泳、划船、赛艇、下棋、弹唱、消夏舞会等。 “胡同游”即活跃在这片得天独厚的自然人文环境中。
[编辑本段]【什刹海的文化】
什刹海景区历史文化积淀深厚，有文物保护单位40余处，占西城区的三分之一以上。历史上本地区曾建有王府、寺观、庵庙等多达30余座，现仍尚存十几处。什刹海景区的不少古建筑在北京城市建设发展史上及政治文化史上占有重要地位，主要代表有恭王府及花园、宋庆龄故居及醇王府、 郭沫若纪念馆、钟鼓楼、德胜门箭楼、广化寺、汇通祠、会贤堂。
什刹海地区是北京内城保留了原有民俗文化的富于老北京特色的传统风景地区和居民保留地区。东部银锭桥横跨湖上，站立桥头可饱览西山秀色，故有燕京小八景“银锭观山”之美称。有大量典型的胡同、四合院，如金丝套地区的大小金丝胡同，南、北官方胡同和鸦儿胡同、白米斜街、烟袋斜街等。什刹海周边从元代起就是大都城的繁华商业区，它当时是漕运的终点，被称为“北京古海港”，那时沿岸处处是酒楼歌台、商肆作坊。现仍有以地安门百货商场为首的一大批各类零售商店和以烤肉季、马凯餐厅为代表的数十家新老餐馆。
夏日波平如镜，垂柳依依，荷花盛开，冬季则是天然溜冰场。两岸是保存完好的王府花园、纵横交错的市井民居，与钟楼、鼓楼遥相呼应。当你踏上长堤，波光粼粼的碧水，婉约披拂的垂柳，环回宛曲的栏杆，花木葱茂的中央小岛，尽收眼底。海中有小艇可划，岸旁有露椅可坐，游泳池中红绿相间，别有情趣。
[编辑本段]【什刹海的小吃】
提起北京的什刹海，对北京土著来说，是非常亲切的。过去，三海还是禁地的时候，在夏天，城内居民想找一处消夏游赏之地，实在不易。有的太远，有的已荒废不葺。只有什刹海地处闹市，密迩民居，消暑纳凉，确是城内不易多得的所在。久而久之，商业丛集，变成消夏的集市了。
什刹海整个水域，元时统称海子。前部紧靠北海宫墙，东傍地安门，这是什刹海集市所在地。中部称后海，这部份风景绝佳，且多大宅邸。再斜向西北，通过德胜桥，就是积水潭了。
什刹海这一部份，面积不算大。地邻闹市，沿堤尽种垂柳。一到夏天，浓荫蔽日，清风徐来。湖塘中遍种莲藕、菱芡，盛夏时，近水一片嫩绿。荷花盛开，围绕这一带的马路、民居都浸沐在阵阵荷香之中。可以说是清韵袭人，尘氛绝迹。近堤浅水之处，芦荻丛生，蒹葭覆岸。一到秋天，充满了萧萧瑟瑟的清肃之感。自辟为集市以来，开始可能还好，有一点纳凉之趣。后来集市中百戏杂陈，锣鼓喧天，游人摩肩接踵挤来挤去。其引人之处，就是茶棚茶座。此外还有本湖塘所产的莲藕，现采现卖。以及什刹海独有的几种小吃，为别处所不见。
什刹海茶棚，都设在柳岸荷丛之间。用芦席架起一座座高于堤岸的棚榭。下面是坚木支架，插在河泥中，上铺木板，顶盖芦席，好像一座座傍水高台。高台边缘，伸向水面，荷塘游鱼，均在眼底。这就是什刹海茶棚纳凉“胜境”。芦棚虽设备简陋，内部布置也还舒适。考究一点的，一律用藤椅，桌上铺白布，光吃茶价格也不贵。这种茶棚沿堤大小不下十余处，座客常满。下面谈谈什刹海独特的小吃。
据说苏造肉来自清宫，是清宫里一味家常菜。清亡后，由原来厨师将此法传到民间，从此北京有了苏造肉。煮这种肉，据说用二种汤。一是老汤，二是苏造汤。老汤是煮肉原汤，用后去油封存，可以逐日逐年递进使用。用时逐日加入新水，佐料，新老相杂，愈久愈浓，味愈醇厚，故称老汤。北京有很多出名酱制品多用老汤。苏造汤是用药物香料加酱油等配成的汤，也是逐日加进新料更替使用。据说它的药料、香料配方，原有春夏秋冬之分。主要药料不过是丁香、肉桂、甘草、砂仁、广皮、桂皮、豆蔻之类。用老汤煮肉，用苏造汤煨透，就是所谓的苏造肉了。
苏造肉的原料不外猪肉、内脏。举凡心、肝、肺、肠、肚煮在一起，琳琅满目，全摆在锅边上，任人选择，按量论价。然后脔切成小块，浇上原汤，放上佐料，佐酒或与叉子火烧同吃，是什刹海集市上的一样名菜，喜欢吃的人，视同珍馐。目前在北京尚有此项食物。
什刹海集市卖苏造肉的也是设在席棚内，象个小饭馆。有酒有菜，还兼做一种“肉饼”。它是以肉馅和蛋间隔嵌在面饼之间，做成多层肉蛋的厚饼，用重油煎透，按斤两出售。油水足，焦香带软，兼有蛋香及饼香，很好吃。
这些小饭馆的席棚，多设在人行道之西，席棚背后就是直射的西晒太阳。正当盛夏三四点钟，坐在热气蒸腾的席棚中，吃着肥腻腻的猪内脏，喝着辣嘴的烧刀子（高粱酒），挥汗大嚼，不是一般体质的人所能享受的。
莲子粥。什刹海另一特点食品是莲子粥。粥用糯米烧得浓淡得宜，粥内的莲子粒粒可数都浮在粥面上，再点缀上各种蜜饯。加糖，香滑甜糯，灿然可观。所以称为八宝莲子粥。因为是暑天，不用热粥，大多温凉适口，吃下不会出汗，所以很出名。开始是个挑担的，后来发达，也搭棚设座，兼营外送了。在茶棚中吃茶，可以叫来吃。
[编辑本段]【什刹海的银锭桥】
银锭桥是位于后海与前海之间，烟袋斜街南端的南北向的单孔石拱桥，因形似银锭而得名。天气好的时候，站在银锭桥上可以观赏到西山的美景。1910年革命志士汪精卫在此谋刺摄政王载沣。
[编辑本段]【什刹海酒吧街】
荷花，游船，垂钓、遛弯的男女老少……这一切好像并没有什么特别，特别的就是围绕什刹海一周的各式酒吧了，这里可聚集了不少老外。
古典与现代的相容，传统与前卫的碰撞，品酒眺湖，微风扑面，湖光粼粼，游船杨柳，窃窃私语……的确别有一番风味啊，这里就是北京的著名酒吧一条街之一。
市井的喜气与飘香的红酒相安无事，古老的院落与时尚的潮流各得其所，什刹海的确是一种“北京特色”。来什刹海的吧客讲究的是个闹中取静。来这里喝酒是假，换心情才是真，所以不少酒吧装潢颇为讲究，“帅府”寻常院落中有金戈铁马之气；“佛吧”的方寸之地却别有宗教韵味；前海“小王府”更有个性，“我们是给那些拿银子来找感觉的人开的。你再有钱，不符合我们的要求，我们也不伺候”。什刹海酒吧街最动人之处，还在可以观景：站在“银锭桥”上，听船上二胡悠悠，最有销魂滋味；更有水上蜡灯，伊人倩影，令人心醉。

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