影响灭菌过程pH下降的主要因素是什么?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/15 10:04:04
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1.灭菌过程是用蒸汽直接消毒,由于冷凝水的原因,pH一般要适当提高一点或降低一点（视培养基pH的酸碱性和冷凝水的量而定）.
2.培养基中药品的降解或药品之间的发生反应也会引起pH变化.含有矿物盐的溶液不能和琼脂一起灭菌.葡萄糖不能和含有氨基酸/蛋白胨或者磷酸盐的组分一起灭菌.磷酸盐不能和含有氨基酸/蛋白胨或者其他矿物盐溶液一起灭菌.

蒸汽冷凝水进入灭菌液体（培养基内），稀释造成

大多物质的PH值在受到高温的作用下都会有所下降，因为高温产生的冷凝水会综合灭菌物质的PH值，所以我们在灭菌前必须把PH值适当的调高一些。

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