作业帮壳聚糖是不是淀粉
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/01 15:25:48
壳聚糖是不是淀粉
壳聚糖是不是淀粉
壳聚糖是不是淀粉
完全不同.从单元结构看,壳聚糖的单体是氨基葡萄糖,如果脱乙酰度不高的话,还含有乙酰氨基葡萄糖,而淀粉的单体是葡萄糖.两者无论是在性质还是在功能上都有不同
不是
不是。但是一种多糖
壳聚糖(chitosan)是由自然界广泛存在的几丁质(chitin)经过脱乙酰作用得到的，化学名称为聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖，自1859年，法国人Rouget首先得到壳聚糖后，这种天然高分子的生物官能性和相容性、血液相容性、安全性、微生物降解性等优良性能被各行各业广泛关注，在医药、食品、化工、化妆品、水处理、金属提取及回收、生化和生物医学工程等诸多领域的应用研究取得了重大进展。...
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壳聚糖(chitosan)是由自然界广泛存在的几丁质(chitin)经过脱乙酰作用得到的，化学名称为聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖，自1859年，法国人Rouget首先得到壳聚糖后，这种天然高分子的生物官能性和相容性、血液相容性、安全性、微生物降解性等优良性能被各行各业广泛关注，在医药、食品、化工、化妆品、水处理、金属提取及回收、生化和生物医学工程等诸多领域的应用研究取得了重大进展。针对患者，壳聚糖降血脂、降血糖的作用已有研究报告。
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