为什么油的沸点高还是水的沸点高,在锅里不是油先开吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 06:22:27
为什么油的沸点高还是水的沸点高,在锅里不是油先开吗?

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为什么油的沸点高还是水的沸点高,在锅里不是油先开吗?
因为油与水的比热容不同,升温速率不同,所以油更快烧开,补充,水的比热容是自然界中较大的一个,比热容是初三时要学的!欢迎追问

在锅里油先开?你是两个锅分别装油和水比较的?