作业帮为什么用冰冷却食品时要把冰放在食品上方
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/10 09:10:18
为什么用冰冷却食品时要把冰放在食品上方
为什么用冰冷却食品时要把冰放在食品上方
为什么用冰冷却食品时要把冰放在食品上方
这就像我们都把空调安在屋子的上部一样,冷空气的密度比空气大,所以冷空气会向下跑.所以把冰放在食品上方可以更好的冷却食物.
如果被冷却的物体原温度比较高,则它周围的热空气会向上升,如果此时冰块正好在它的上方,不就正好吸收了物体的热量了吗.
再说,如果冰块被热量融化了,会以水的状态流向物体,此时如果物体的温度还是足够高,则可以使水被蒸发成水蒸气,水的蒸发也需要吸热.
利用空气的热胀冷缩原理，
空气冷却后，密度增大，会向下沉。
冰散发出的是冷气，密度较高。沉下去了！
冷空气向下走，所以将冰放在食物上放，冰冷却周围空气造成向下的气体流就可以更加好的冷却食物
因为冷空气较重，会下沉。相应地，较轻的热空气会向上运动。
为什么用冰冷却食品时要把冰放在食品上方
用冰冷却食品,冰为什么应放在食品的上方
用冰冷藏食物时,为什么食品应放在冰的下面?
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为什么用冰块冷却食品,冰块应放在食品的上方
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