香而不腻

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/28 06:18:54

香而不腻
香而不腻

香而不腻
1.将猪五花肉洗净切成片,放入适量姜丝、绍酒（黄酒）、鸡精、精盐、淀粉腌制10分钟；
2.锅上火放油；
3.油热后放姜丝,少许清水和豆豉；
4.锅开后再放入腌制好的五花肉,焖10分钟即可出锅；
5.将黄桃洗净、去皮、核,切成薄片,垫入盘中；
6.将焖好的五花肉盛其上即可.

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